ছবি: সংগৃহীত
রসুনের ওষুধি গুণ সম্পর্কে আমরা কমবেশি সকলেই জানি। রসুনে আছে অনেক উপাদান যা নান রকম শারীরিক সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে রসুন খেলে এটি শক্তিশালী একটি অ্যান্টিবায়োটিক’র ন্যায় কাজ করে। সকালে নাস্তা করার আগে রসুন খেলে আরো বেশি ভালো কাজ করে।
যে সকল মানুষ উচ্চ রক্তচাপের শিকার তারা দেখেছেন, রসুন খাওয়ার ফলে তাদের উচ্চ রক্তচাপের কিছু উপসর্গ উপশম হয়। রসুন খাওয়ার ফলে তারা শরীরে ভাল পরিবর্তন দেখতে পায়। খালি পেটে রসুন খেলে মানবদেহের যকৃত এবং মূত্রাশয় সঠিকভাবে নিজ নিজ কাজ করে।
এর ফলে ডাইরিয়াসহ পেটের বিভিন্ন সমস্যা যেমন- হজম ও ক্ষুধার উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে। এটি মানুষের স্ট্রেস দূর করতেও সক্ষম। স্ট্রেস বা চাপের কারনে আমাদের গ্যাস্ট্রিক এর সমস্যা দেখা দেয়। আর খালি পেটে রসুন খেলে এটি আমাদের স্নায়বিক চাপ কমিয়ে এই ধরণের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
অন্য অনেক ওষুধের চেয়েও রসুন শরীরকে ডি-টক্সিফাই করতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। রসুনের গুণাগুণ নিয়ে বিশেষজ্ঞরা জানান, রসুন প্যারাসাইট, কৃমি পরিত্রাণ, জিদ, সাঙ্ঘাতিক জ্বর, ডায়াবেটিস, বিষণ্ণতা এবং ক্যান্সার এর মত জটিল রোগ প্রতিরোধে সক্ষম। এছাড়াও রসুন যক্ষ্মা, নিউমোনিয়া, ব্রংকাইটিস, ফুসফুসের কনজেশন, হাপানি, হুপিং কাশি এসব রোগও প্রতিরোধ করে থাকে।
কেউ যদি যক্ষ্মা বা টিবি জাতীয় কোন সমস্যা ধরা পড়ে, তাহলে সারাদিনে একটি সম্পূর্ণ রসুন কয়েক অংশে বিভক্ত করে বার বার খায় তাতে উপকার পবে।
তবে সতর্ক থাকতে হবে, যাদের রসুন খেলে এলার্জি হওয়ার শঙ্কা রয়েছে বা হয়, তারা অবশ্যই কাঁচা রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। এছড়াও যাদের রসুন খেলে মাথা ব্যথা, বমির ভাব হয় বা অন্য কোন সমস্যা দেখা যায় তাদের কাঁচা রসুন না খাওয়াই ভালো।
বাংলা/এনএস
